Ulgurji issiq qozonli vermicelli yetkazib beruvchi

Boy tajriba

Shandong Zibo Jinyang oziq-ovqat fabrikasi 2003 yilda 5,000 kvadrat metrlik zavod binosi bilan tashkil etilgan. Endi u yiliga 6 million kilogramm shirin kartoshka vermishel ishlab chiqaradigan zamonaviy korxonaga aylandi.

Professional uskunalar

Mahsulot ishlab chiqarish samaradorligi va sifatini ta'minlash uchun bizda murakkab tozalash uskunalari, fan mashinalari, sovuq omborlar va boshqalar mavjud. Oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlash uchun ingredientlarni tasodifiy qo'shmasdan, sog'lom taom tayyorlashga va'da beramiz.

Qattiq sifat menejmenti

Kompaniya SC sertifikatidan o'tdi, to'liq va ilmiy sifat menejmenti tizimiga ega va mahsulot ishlab chiqarishni nazorat qilish va tayyor mahsulotlarni tekshirish uchun professional sifat inspektorlari bilan jihozlangan.

Vermishel oralig'i

Bizda hozirda bozorda deyarli barcha vermishel navlarini qamrab oluvchi 20 dan ortiq turdagi mashinada ishlangan tishli vermishel va qo'lda yasalgan to'g'ri qozonli vermishellarning ikkita seriyasi mavjud. Mahsulotlarimiz iste'molchilar tomonidan chuqur seviladi va biz doimo yangi mahsulotlarni ishlab chiqamiz.

Tegishli mahsulotlar

Shirin kartoshka selofan vermishelli

Shirin kartoshka vermishelli shirin kartoshka kraxmalidan tayyorlangan, xun tolasi va turli xil oziq moddalarga boy, ozuqaviy qiymati yuqori, hazm qilish va so'rish oson bo'lgan oq, shaffof va silliq taomdir.

Kartoshkali selofan vermishelli

Kartoshkali vermicelli - sog'lom, mazali, qulay, xilma-xil va moslashuvchan taom. Kartoshkali vermishel odamlarning ovqatlanish hayotining ajralmas qismiga aylandi.

No'xat selofan vermishelli

No'xat noodlelari no'xat kraxmalidan tayyorlangan kukunli taomdir. No'xat vermishelli oqsil, uglevodlar, xun tolasi va boshqalarga boy bo'lib, turli xil vitamin va minerallarga boy, masalan, B vitamini, kaliy, temir va boshqalar.

Katta dumaloq bo'laklar

U yumaloq shaklga ega, ta'mi silliq va yumshoq, ozuqaga boy. Hozirgi vaqtda uni mamlakatning aksariyat joylarida ko'rish mumkin va u butun mamlakat bo'ylab iste'molchilar tomonidan ham chuqur seviladi.

100 g paketli shirin kartoshka vermishelli

Kartoshkali vermishelining 100-gramm paketi keng qoʻllanilishiga ega va undan turli xil ovqatlar tayyorlash uchun foydalanish mumkin. Uni qaynatish, qovurish, pishirish, bug'da pishirish mumkin va turli xil ta'm va tuzilishga ega.

An'anaviy kartoshka vermishelli

An'anaviy kartoshka vermicelli - mashhur an'anaviy noziklik. U asosiy taom yoki garnitür sifatida ishlatilishi mumkin. Turli xil ziravorlar va sabzavotlar bilan oziq-ovqatning turli xil lazzatlarini yaratish mumkin.

Issiq qozon Shirin kartoshka vermishelli

Issiq qozonli shirin kartoshka vermishelining asosiy xom ashyosi bir qator jarayonlar orqali qayta ishlanadigan shirin kartoshka kraxmalidir. Bo'shashgan tuzilish, oson erish, aromani yutish va oson yumshatish xususiyatlariga ega.

Yumshoq kukunli teri

Blok shaklidagi vermishel etarli darajada elastiklik va pishirish qarshiligiga ega va isitishdan keyin asl shakli va tuzilishini saqlab qolishi mumkin. Bu xususiyatlar ularni ko'plab taomlar uchun ideal sherik qiladi.

Yupqa kartoshka vermishelli

Kartoshka kukuni asosiy xom ashyo sifatida kartoshka kraxmalidan tayyorlangan noziklik bo'lib, u an'anaviy xitoy ingredientlaridan biridir. Kartoshka kraxmalida juda ko'p vitamin va minerallar mavjud bo'lib, ular sog'lom va to'yimli bo'lib, jismoniy tayyorgarlikni kuchaytiradi.

Hot Pot Vermicelli nima

Issiq qozonli vermishel - yupqa, silindrsimon va uzun, ingichka iplarga o'xshash makaron turi. U dunyoning turli oshxonalarida, jumladan, Osiyo, Yaqin Sharq va O'rta er dengizi oshxonalarida qo'llaniladi. Vermishelli guruch unidan tayyorlanadi. Vermicelli, shuningdek, mung loviya kraxmal yoki soya kabi boshqa ingredientlardan ham tayyorlanishi mumkin. U spagetti yoki noodledan ko'ra nozikroq, diametri 1 dan 2 millimetrgacha. Vermishelli silliq tuzilishga ega va pishirilganda ozgina chaynalgan mustahkamlikka ega.

Issiq qozonli vermicelli foydalari

01/

Kam oqsilli taom
Kleykovina sezgirligi yoki çölyak kasalligi bo'lganlar uchun shirin kartoshkali shisha noodle an'anaviy bug'doyga asoslangan noodle uchun ajoyib alternativ hisoblanadi. Ular tabiiy ravishda glyutensiz va glyutensiz dietada bo'lgan shaxslar tomonidan bahramand bo'lishlari mumkin.

02/

Og'irlikni boshqarishda yordam
Past kaloriyali va yuqori tolali tarkibga ega bo'lgan shirin kartoshka shisha noodlelari to'liqlik tuyg'usini rag'batlantirish va ortiqcha ovqatlanishni kamaytirish orqali vaznni boshqarishga yordam beradi.

03/

Sog'lom teriga yordam beradi
S vitamini yuqori bo'lganligi sababli, shirin kartoshka shisha noodlelari sog'lom terini qo'llab-quvvatlashga yordam beradi. S vitamini terining tuzilishi va elastikligini saqlaydigan kollagen sintezida hal qiluvchi rol o'ynaydi.

04/

Qon shakar darajasini tartibga soladi
Shirin kartoshkali shisha noodle past glisemik indeksga ega, ya'ni ular yuqori glisemik oziq-ovqatlarga qaraganda qon shakar darajasini sekinroq ko'taradi. Bu qandli diabet bilan og'rigan yoki qon shakar darajasini nazorat qilishni maqsad qilganlar uchun foydali bo'lishi mumkin.

05/

Ovqat hazm qilish tizimi salomatligini mustahkamlaydi
Shirin kartoshkali shisha noodle tarkibidagi tolalar ichakni muntazam ravishda harakatga keltirish va umumiy ovqat hazm qilish funktsiyasini yaxshilash orqali sog'lom ichakni qo'llab-quvvatlaydi.

06/

Ko'p qirrali va mazali
Shirin kartoshka shisha noodlelari nafaqat to'yimli, balki retseptlarda ham ajoyib darajada ko'p qirrali. Ular qovurilgan bo'lishi mumkin, sho'rvalarda, salatlarda ishlatilishi yoki hatto sovuq noodle taom sifatida xizmat qilishi mumkin. Ijodkorlik bilan shug'ullaning va bu to'yimli noodlelarning lazzatidan bahramand bo'ling!

Guruchli noodles Vermishelga qarshi: Qaysi biri yutadi

Kaloriya tarkibi

Kaloriya tarkibiga kelsak, guruchli noodle engilroq variant bo'ladi. O'rtacha bir porsiya guruchli makaron taxminan 192 kaloriyani o'z ichiga oladi, bir xil hajmdagi vermishelda esa taxminan 220 kaloriya bor. Biroq, bu qiymatlar brend va pishirish usuliga qarab farq qilishi mumkin.

Glisemik indeks jangi

Qon shakar darajasidan xavotirda bo'lganlar uchun glisemik indeksni tushunish juda muhimdir. Guruchli makaron odatda past glisemik indeksga ega, ya'ni ular o'rtacha yoki yuqori glisemik indeksga ega bo'lgan vermicelli bilan solishtirganda qon shakar darajasini sekinroq ko'taradi. Shunday qilib, agar qon shakar darajasini barqaror ushlab turish ustuvor vazifa bo'lsa, guruchli noodle siz uchun eng yaxshi tanlov bo'lishi mumkin.

Pishirish usullari

Pishirish usullari haqida gap ketganda, guruchli noodle ham, vermishelni ham turli usullar bilan tayyorlash mumkin. Guruchli makaron odatda qovurilgan kartoshka, sho'rva va salatlarda ishlatiladi, vermishel esa ko'pincha bahor rulolari, noodle salatlari va qovurilgan kartoshka kabi idishlarda ishlatiladi. Kerakli tuzilish va lazzatga erishish uchun har bir turdagi noodle uchun maxsus pishirish ko'rsatmalariga rioya qilish muhimdir.

Vermishelning ta'mi qanday

Turli xil noodlelar vermishel nomi bilan bo'lishi mumkinligi sababli, ta'mi ko'p jihatdan siz ishlayotgan vermishel turiga bog'liq. Klassik italyan vermishelining ta'mi irmik unidan tayyorlangan boshqa bug'doy makaroniga o'xshaydi - bu kleykovina bo'lgan unlarning ko'p turlaridan biridir va bug'doydan tayyorlangan bo'lsa, ta'mi biroz kuchliroq bo'ladi.

Guruchli vermishel ko'proq neytral ta'mga ega bo'lib, ko'proq boshqa ingredientlar uchun vosita vazifasini o'taydi, u lazzatlarni o'ziga singdirish bilan birga xizmat qiladi. Hind oshxonasida guruch ta'midan tayyorlangan shirin vermishelli sut, yong'oq va qaymoq bilan iste'mol qilinganda guruch pudingiga o'xshaydi. Pho kabi sho'rvalarda ishlatiladigan vermishelli bulon kabi ta'mga ega bo'ladi va qovurilgan makaron idishda ishlatiladigan har qanday ziravorlar va aromatik moddalarga o'xshash ta'mga ega bo'ladi.

Guruchli makaronli vermishelning o'zi deyarli ta'mga ega emas, ammo tuzilishi bug'doy makaroniga qaraganda bir oz chaynalgan. Nihoyat, quritilgan makaron uzoq vaqt davomida saqlanadi, agar ular nordon yoki chiriyotgan hidni chiqara boshlasa, quritilgan vermishelni tashlash vaqti keldi.

Issiq qozonli vermishelli pishirish bo'yicha ko'rsatmalar

Namlash orqali:
●Vermishel va ziravorlarni idishga soling
●Idishga suv (taxminan 500 ml va 90C dan yuqori) soling, qopqog'ini yoping va 5 daqiqaga qoldiring.
● Xizmat qilishdan oldin yaxshilab aralashtiriladi

Qaynatish orqali:
●1000 g suvni skovorodkada qaynatib oling
●Vermishelni skovorodkaga soling va 1-2 daqiqa davomida pishiring
●Vermishelni bir piyola ichiga o'tkazing, ziravorlar qo'shing va 400 ml qaynatib oling. Xizmat qilishdan oldin yaxshilab aralashtiring

Yana hashamatli taom uchun, o'zingizning xohishingizga ko'ra pishirilgan ingredientlarni qo'shing.

Issiq qozonli vermishelni qanday saqlash kerak

Sovutgich

Issiq qozonli vermishelni har doim muzlatgichda saqlang. Sovuq harorat bakteriyalarning ko'payishini oldini olishga yordam beradi va vermishelni uzoqroq vaqt davomida yangi saqlaydi.

Havo o'tkazmaydigan konteyner

Vermishelni saqlash uchun havo o'tkazmaydigan idishdan foydalaning. Bu uning tuzilishini saqlab qolishga yordam beradi va muzlatgichdan kiruvchi hidlarni o'ziga singdirishning oldini oladi.

Belgilash va sana

Yangilikni kuzatib borish uchun idishni tayyorlangan sanasi bilan belgilashni o'ylab ko'ring. Bu sizga vermishelni o'rtacha vaqt ichida iste'mol qilishingizni ta'minlaydi va buzilish xavfini oldini olishga yordam beradi.

Bizning zavod va uskunalar

Yiliga 6 million kilogramm shirin kartoshka vermishel ishlab chiqarish bilan kompaniyamizning yaxlitligi, kuchi va mahsulot sifati sanoat tomonidan bir ovozdan e'tirof etildi. Biz butun yil davomida ishlab chiqaramiz va kafolatlangan ta'minotga egamiz.

Hot Pot Vermicelli uchun yakuniy tez-tez so'raladigan qo'llanma

Savol: Vermishel guruchmi yoki makaronmi?

Javob: Guruchli vermishel - noodlening yupqa shakli. Ba'zan uni "guruchli noodle" yoki "guruch tayoqchalari" deb atashadi, ammo guruch donalari emas, balki loviya kraxmalidan yoki guruch kraxmalidan tayyorlangan boshqa Osiyo turidagi vermishelli selofan noodle bilan adashtirmaslik kerak.

Savol: Vermishelni issiq idish uchun ishlata olasizmi?

Javob: Ha, bu qaynatilgan bulyonlardan to'liq bahramand bo'lishning eng yaxshi usuli, chunki makaron kechki ovqat davomida hosil bo'lgan lazzatni oladi.

Savol: Xitoy taomida vermishel nima?

Javob: Bundan tashqari, selofan noodle, loviya ipli makaron, mung loviya iplari, xitoy vermicelli yoki shisha noodle deb ataladi, ular mosh loviya yoki kartoshka / yam kraxmallaridan tayyorlanadi. Kichik bo'laklarga yoki to'plamlarga o'ralganlarni oling. Noodlelarni namlash uchun salqin suvdan foydalaning va u erda uzoq vaqt qoldirmang!

Savol: Vermishelli makaron sog'lommi?

Javob: Vermishelning sog'liq uchun asosiy afzalliklaridan biri uning kam yog'li tarkibidir. Bu uni vazn yo'qotish va vaznni boshqarish uchun ideal oziq-ovqat qiladi. Biroq, vermishelli nafaqat kaloriyalarda kam, balki sizni sog'lig'ingizni saqlash uchun zarur bo'lgan ozuqa moddalari bilan ham ta'minlaydi.

Savol: Vermishel makarondan yaxshiroqmi?

Javob: Guruchli makaron kaloriya va yog'da kamroq, vermishel esa ko'proq proteinni taklif qiladi. Guruchli makaron odatda vermishelga nisbatan ko'proq tolaga ega. Vermishelli yuqori glisemik indeksga ega bo'lib, guruchli makaronga qaraganda qondagi qand miqdoriga sezilarli darajada ta'sir qiladi.

Savol: Vermishel arzimas taommi?

Javob: Vermishelli o'zi zararli oziq-ovqat sifatida tasniflanmaydi. Bu bug'doy unidan yoki boshqa donlardan tayyorlangan makaron turi bo'lib, me'yorida iste'mol qilinsa va sog'lom tarzda tayyorlansa, muvozanatli dietaning bir qismi bo'lishi mumkin.

Savol: Vermishelning ta'mi qanday?

Javob: Guruchli vermicelli yassi guruchli noodle tayoqchalari kabi yumshoq ta'mga ega, ular ko'pincha kengroq va bir xil teksturali tajribani taqdim etmaydi. Guruchli vermishelining Vetnamcha versiyasi, bulochka (talaffuz qilingan ne'mat) diametri odatdagidan biroz kichikroq bo'lib, silliq va chaynalgan tuzilishga ega tapioka kraxmaliga ega.

Savol: Vermishel oshqozon uchun foydalimi?

Javob: Vermishel - ovqat hazm qilish tizimi kasalliklari bo'lgan odamlar uchun mos bo'lmagan oziq-ovqat guruhi. Sababi, vermishelli guruch unidan tayyorlanadi, xamir kengayishi uchun taxminan 1 kun davomida suv bilan namlanadi.

Savol: Vermishel qandli diabet uchun yaxshimi?

Javob: Uglevodlar: Vermishellar asosan uglevodlardan iborat bo'lib, ular qon shakar darajasini oshirishi mumkin. Siz iste'mol qilayotgan vermishel miqdoriga e'tibor berish juda muhim, chunki uglevodlarni ortiqcha iste'mol qilish qon shakarining ko'tarilishiga olib kelishi mumkin. Porsiyani nazorat qilish: Porsiya o'lchamlariga e'tibor bering.
Balanslangan ovqat: Vermishelni sabzavot, yog'siz oqsil va sog'lom yog'larni o'z ichiga olgan muvozanatli ovqatga qo'shing. Bu uglevodlarning so'rilishini sekinlashtirishga yordam beradi va qon shakarini yaxshiroq nazorat qilishga yordam beradi.

Savol: Vermishel qon shakarini oshiradimi?

Javob: Guruchli vermishelda oddiy uglevodlar miqdori ko'p bo'lganligi sababli, u tezda qon oqimiga chiqariladi, chunki ularning so'rilishi uchun tanaga ortiqcha ish kerak emas. Shunday qilib, qondagi qand miqdori tezda ko'tariladi.

Savol: Vermishel gaz hosil qiladimi?

Javob: Kartoshka, makkajo'xori, vermishel va bug'doy yo'g'on ichakda gaz hosil bo'lishiga olib keladi. Guruch kraxmallarda gaz hosil bo'lishiga olib kelmaydi. Ko'pgina oziq-ovqatlarda eriydigan va erimaydigan tolalar mavjud. Eriydigan tolalar katta ichakda hazm qilinadi va gaz hosil qiladi.

Savol: Vermishelni qanday yeysiz?

Javob: Vermishel kosasini har bir xizmat ko'rsatish idishining yarmiga pishgan noodle solib yig'ing; ikkinchi yarmida salat va loviya novdalarini joylashtiring. Har bir piyola ustiga bodring, sabzi, daikon, yeryong'oq, cilantro, Tailand rayhon, yalpiz va karamellangan piyoz qo'shing. Yon tomondan qisqichbaqalar shishi va sous bilan xizmat qiling.

Savol: Vermishel kilogramm berishga yordam beradimi?

Javob: U yuqori tolali tarkibga ega, oson hazm qilinadi va to'ldiradi. Vermishelli vazn yo'qotish uchun yaxshi, chunki u yog' va sut mahsulotlaridan farqli o'laroq, yuqori kaloriyali ingredientlarni o'z ichiga olmaydi. Sabzavotlarni vermishelli bilan qo'shish, vazn yo'qotish uchun muhim mezon bo'lgan taomning kaloriya zichligini kamaytirishi mumkin.

Savol: Vermishelni iste'mol qilishning qanday foydalari bor?

Javob: Ular oqsillarga boy, shuning uchun sabzavot bilan birga proteinni dietaga kiritishning sog'lom usuli. Bug'doy vermishelidagi yana bir ozuqaviy element - bu temirning mavjudligi, shuning uchun qonda gemoglobin darajasini saqlab turishga yordam beradi.

Savol: Vermishel buyraklar uchun foydalimi?

Javob: Uglevodlarni tanlash bo'yicha ovqatlanish bo'yicha tavsiyalarga qat'iy rioya qilish kerak. Kam proteinli kraxmal. vermicelli noodles va tapioca granulalari yoki sago buyrak shikastlanishini sekinlashtirish uchun ideal variantdir.

Savol: Vermishelda ko'p uglevodlar bormi?

Javob: Asosiy oziqlanish nuqtai nazaridan, siz vermishelli guruchli noodle sotib olsangiz, foydali kaloriya va tabiiy ravishda uglevodlarda yuqori bo'lgan ingredientga ega bo'lasiz. Shu bilan birga, bu noodlelarda natriy kam va deyarli yog'siz.

Savol: Vermishel va fideo o'rtasidagi farq nima?

Javob: Meksika fideolari (bu ispancha “noodle” degan ma’noni anglatadi) shakli va tarkibi (bug‘doy va suv) bo‘yicha italyan vermisheliga juda o‘xshaydi, lekin ular qadoqlashdan oldin qisqartiriladi va ko‘pincha to‘yingan ta’m uchun yog‘da qovuriladi. qaynatilgandan ko'ra.

Savol: Xitoy vermisheli nimadan tayyorlanadi?

Javob: Selofan noodlelari turli kraxmallardan tayyorlanadi. Xitoyda selofan noodle odatda mung kraxmalidan yoki shirin kartoshka kraxmalidan tayyorlanadi. Mosh loviya kraxmalidan tayyorlangan xitoy navlari xitoy vermicelli, loviya iplari yoki loviya ipli noodle deb ataladi.

Savol: Vermishelli noodni qaynatasizmi?

Javob: Ha. Va filtrga quying, ularning qozoniga qarang. Pastki qismiga hech narsa yopishmagan holda juda toza. Keling, makaronni yuvib, yuving, so'ng makaroningizdan zavqlaning.

Savol: Vermishelni yuvishimiz kerakmi?

Javob: Agar siz sovutilgan yoki xona haroratida xizmat qiladigan taom tayyorlayotgan bo'lsangiz - sovuq soba, guruchli noodle, makaron salatini o'ylab ko'ring - siz bitta katta saqich emas, balki tishli (kechirasiz) alohida iplar olishingiz uchun chayishingiz kerak. .

Savol: Nega mening vermishelim shilimshiq?

Javob: Yangi guruch noodlelarini qaynoq suvda pishirish ularni juda yumshoq va shilimshiq qilishi mumkin. Ularni iliq suvda namlash ularni pishirishning yumshoq usuli bo'lib, har safar mukammal pishirilgan noodlega olib keladi.

Savol: Vermishelning ta'mi yaxshimi?

Javob: Yupqa noodle engil va mazali. Ular retseptning ta'mini juda yaxshi o'zlashtiradi va bu aralashtirma retsepti uchun eng yaxshi asos bo'ladi.

Issiq teglar: issiq pot vermicelli, Xitoy issiq pot vermishel ishlab chiqaruvchilari, zavod